普洱茶生茶汤色发红主要有以下几个起因：

1. 茶叶原料：生茶在制作期间若采摘的茶叶原料较老含有较多的梗和叶脉这些部分在发酵进展中容易引起汤色发红。

2. 发酵程度：生茶在存储进展中随着时间的推移，茶叶中的多酚类物质会逐渐氧化，使汤色逐渐变红。若存储条件不当，如湿度较高，发酵程度会加快，使汤色更容易发红。

3. 存储环境：生茶在存储进展中，若环境温度较高、湿度较大，茶叶中的微生物活动加剧，也会引起汤色发红。

4. 茶叶品种：不同品种的普洱茶生茶，其汤色也可能存在差异。有些茶叶品种本身的汤色就比较红。

以下是具体介绍：

1. 茶叶原料：生茶汤色发红，可能是由于采摘的茶叶原料较老，含有较多的梗和叶脉，这些部分在发酵期间容易氧化，使汤色发红。

2. 发酵程度：生茶在存储进展中，随着时间的推移，多酚类物质逐渐氧化，引起汤色逐渐变红。若发酵程度较高汤色更容易发红。

3. 存储环境：生茶在存储进展中若环境温度较高、湿度较大，茶叶中的微生物活动加剧，分解茶叶中的物质，使汤色发红。

4. 茶叶品种：不同品种的普洱茶生茶，其汤色可能存在差异。部分茶叶品种本身的汤色就比较红，这是由于品种特性所决定的。

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