以下是关于制造冰岛茶正宗手工工艺的介绍包含100字以上并依照序号排列：
1. 采摘：茶农们会在茶叶生长的特定季节，手工采摘勐库大叶种茶树的嫩芽和叶片，往往为一芽二叶的标准，保障茶叶的鲜嫩和品质。
2. 萎凋：采摘后的茶叶需在阴凉通风的环境中实施萎凋让茶叶自然失水，这个过程往往需要12-24小时，以减少茶叶的苦涩味。
3. 杀青：萎凋后的茶叶通过手工杀青，往往采用大铁锅，手工翻炒，以破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。
4. 揉捻：杀青后的茶叶实行手工揉捻，使茶叶细胞破碎，释放茶香，同时形成紧结的条索状。
5. 晒干：揉捻后的茶叶平铺在晒架上在阳光充足的环境下自然晒干这个过程需要几天时间，使茶叶水分降至适宜的干燥程度。
6. 筛选：晒干后的茶叶实施筛选去除杂质和不合格的茶叶，确信每片茶叶都达到高品质标准。
7. 蒸汽软化：为了便于压制成饼，茶叶需经过蒸汽软化应对，使其变得柔软易塑形。
8. 压制：将软化后的茶叶放入模具中，手工压制或利用木制压茶机压制成饼状或其他形状。
9. 晾干：压制好的茶叶饼需放在通风干燥的环境中晾干，进一步去除多余的水分。
10. 包装：晾干后的茶叶饼实施包装，传统的冰岛茶往往采用竹篓包装，既保护茶叶，又便于其继续发酵。
此类正宗的手工制茶工艺，保留了茶叶的原汁原味，使得冰岛茶具有独有的风味和品质。
冰岛茶传统手工制作技艺解析：正宗秘方与制作流程全揭秘
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