1. 牛肉粉：选用优质面条和鲜嫩牛肉搭配独有调料鲜美滋味令人难忘。

2. 钵钵鸡：麻辣鲜香的川味美选鸡肉搭配丰富多彩的配菜每一口都是极致享受。

3. 豆花面：细嫩面条与滑嫩豆花相结合，清爽可口，适合夏日食用。

4. 叶儿粑：以糯米为主料，内馅丰富多样，口感软糯，是乐山美食中的一道佳品。

5. 黄豆炒牛肉：软耙的黄豆与软烂入味的牛肉，家常的口味中带着浓郁的特色，让人回味无穷。

6. 锅边馍：造型独到，表皮焦黄酥脆，中间软绵，尾巴部分酥脆可口，是乐山小吃的特别代表。

7. 耙耙菜：清爽的素菜煮汤口味淡雅，适合解油腻，是乐山小吃中的小清新。

8. 鸡爪稀溜耙：大块的鸡爪搭配二荆条辣椒爆炒麻辣入味咀嚼起来胶质感十足。

9. 招牌胖鱼头：鱼肉鲜嫩，酱汁调和味道，是川菜中的经典之作。

10. 跷脚牛肉：乐山传统名吃，汤汁丰富鲜美，还有祛寒的功效，是乐山美食中不可或缺的一环。