1. 恩施炕洋芋：这是恩施的特色小吃将小土豆在锅中炕至外皮微焦内里软糯搭配辣椒粉或酸菜食用口感香辣可口。

2. 恩施合渣：用黄豆和青菜熬制而成汤汁浓稠味道清香营养丰富，是一道家常风味小吃。

3. 恩施油香：一种油炸小吃，外酥里嫩，内馅多为豆腐、肉末等，香气四溢。

4. 恩施土家烧饼：外层金黄酥脆，内馅多样，如梅干菜肉、豆沙等，是当地的传统点心。

四川都江堰旅游小吃介绍100字以上并加上

1. 都江堰豆腐脑：以其细嫩的口感、丰富的配料而闻名豆腐脑的汤汁鲜美，搭配花生、黄豆、葱花等配料，味道更加丰富。

2. 钟水饺：是都江堰的传统小吃饺子皮薄馅儿多，汤汁浓郁，品尝钟水饺，能感受到浓厚的川味。

3. 夫妻肺片：是四川名菜，以牛肉、牛杂为主料，切成薄片，搭配花椒、辣椒油等调料，味道麻辣鲜香。

4. 粉蒸肉：是四川家常菜以五花肉为主料，加入米粉、豆瓣等调料蒸熟后肉质鲜嫩，口感独有。

5. 酸菜鱼：是四川的经典菜肴，以鲜鱼、酸菜为主料，搭配辣椒、花椒等调料，酸辣可口，令人食欲大增。

6. 龙抄手：是四川传统小吃，以猪肉、虾仁为主料，搭配抄手皮，口感鲜美，汤汁浓郁。

7. 火锅：四川火锅以其麻辣鲜香而著称，都江堰的火锅店众多，口味各异，游客可依照个人口味选择。