1. 凉皮：酒泉到四川成都的途中可以尝试西安风味的凉皮。口感滑嫩酸辣可口加入黄瓜丝、花生碎和特制酱料是夏日解暑的好选择。

2. 火锅：到达成都后，一定要品尝正宗的四川火锅。麻辣鲜香锅底有牛油和清汤两种选择，配上毛肚、黄喉、鸭肠等特色食材，让人回味无穷。

3. 担担面：这是一道经典的川菜小吃，面条劲道，调料以辣椒油、芝麻酱为主，撒上葱花和碎肉末，味道浓郁。

4. 夫妻肺片：由牛肉、牛杂等制成，配以花椒粉、辣椒油等调料，色泽红亮，麻辣鲜香，口感丰富。

5. 钟水饺：小巧玲珑的水饺，蘸着甜辣酱油食用，外皮筋道内馅鲜美，是成都的传统名吃。

6. 龙抄手：类似馄饨的小吃，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，有多种口味可供选择。

7. 三大炮：一种糯米制品，通过敲击发出“砰砰砰”的声音而得名，软糯香甜，是成都的特色小吃之一。

8. 肥肠粉：以红薯粉条为主料，搭配炖煮入味的肥肠，汤头浓郁，香气扑鼻，深受当地人喜爱。

9. 豆花饭：嫩滑的豆花搭配米饭和各种咸菜清淡爽口，是地道的川渝风味。

10. 冰粉：用冰粉籽制成的甜品清凉解暑，加入红糖水、葡萄干等配料，口感细腻甜美。