1. 酸辣粉:这是重庆的经典小吃,以其麻辣鲜香著称。粉条滑嫩汤汁酸辣可口,是旅途中的开胃佳品。
2. 担担面:细薄的面条配上特制的辣椒油和花生碎,味道浓郁,适合喜欢重口味的游客。
3. 毛血旺:虽然是一道菜,但在重庆街头也能找到这类麻辣鲜香的火锅风味小吃,食材丰富,令人回味无穷。
4. 麻花:重庆磁器口古镇的陈麻花是必尝之选,外酥里嫩,甜中带咸,种类多样。
5. 凉糕:四川峨眉山地区的特色甜点,口感软糯清凉解暑尤其适合夏天食用。
6. 豆腐脑:峨眉山脚下的豆腐脑细腻滑嫩,搭配特制酱料风味独有。
7. 烤串:无论是重庆还是峨眉山夜市里的烤串总是人气爆棚,各种肉类和蔬菜串烧,香气四溢。
8. 糍粑:用糯米制成的小吃,一般裹上黄豆粉或蘸糖食用,香甜软糯。
9. 凉拌折耳根:峨眉山一带的特色凉菜,清香爽口,是解腻的好选择。
10. 锅盔:一种外皮酥脆、内里松软的传统面食,有多种馅料可供选择方便携带。
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【责任编辑:区悠】
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