1. 椰子饭：选用海南特产新鲜椰子和糯米制作清香软糯富含椰子的天然甜味。

2. 抱罗粉：一种以米粉为主料配以牛肉干、花生等辅料的特色小吃汤底浓郁鲜美。

3. 竹筒饭：将糯米与肉类或海鲜放入竹筒中蒸煮米饭吸收了竹子的清香，口感独有。

4. 海南鸡饭：鸡肉嫩滑，搭配特制酱汁和米饭，是当地更受欢迎的小吃之一。

5. 清补凉：由多种豆类、水果、芋圆等配料制成的甜品，清凉解暑，深受游客喜爱。

6. 陵水酸粉：以细米粉为主，加入醋、辣椒、沙虫等调料，酸辣可口。

7. 椰奶糕：用椰奶和糯米粉制成，口感细腻，带有浓郁的椰香。

8. 炸虾饼：外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，是一道经典的海南风味小吃。