以下是岳阳出发前往三亚凤凰岭公园旅游时可以尝试的小吃介绍：

1. 抱罗粉：一种海南特色的米粉汤底鲜美，配料丰富，既有牛肉的香嫩也有粉条的滑爽。

2. 椰子饭：用新鲜椰子和糯米制作而成清香软糯，带有天然椰香，是不可错过的特色美食。

3. 海南鸡饭：鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制酱料，米饭吸收了鸡汤精华，味道浓郁。

4. 清补凉：由多种豆类、水果、西米等混合而成，加入椰奶或糖水，清凉解暑，是夏日必备甜品。

5. 陵水酸粉：以酸辣为主，加入花生碎、鱿鱼丝等，口感特别，令人回味无穷。

6. 竹筒饭：将糯米与肉类放入竹筒中蒸煮，竹筒的清香渗透到米饭中，风味十足。

7. 椰丝糯米粑：外层裹满椰丝内馅香甜，软糯可口适合当作点心品尝。

8. 黎家山栏酒：采用当地特产山栏稻酿造，酒精度较低带有浓郁的米香味，适合小酌一杯。