一、黄果树牛肉粉：鲜美浓郁的汤底

黄果树牛肉粉是一道以牛肉为主要食材的小吃，选用新鲜的牛肉经过腌制和烹饪后切成薄片。搭配米粉或面条食用味道鲜美，营养丰富。

二、花溪牛肉粉：鲜嫩的牛肉与爽滑的米粉

花溪牛肉粉以鲜嫩的牛肉和爽滑的米粉为主料，牛肉经过精心腌制，口感鲜美；米粉则选用优质大米制作，爽滑可口。

三、脆哨：一种用糯米、腊肉和辣椒等食材制作的家常菜口感香脆味道鲜美。

四、腊肉炒折耳根：腊肉与折耳根的搭配，味道独到，口感丰富。

五、狗地芽煎鸡蛋：一种用狗地芽和鸡蛋制作的家常菜，味道鲜美，营养丰富。

六、瀑布河鱼：选用当地瀑布河中的鲜鱼制作，味道鲜美，口感嫩滑。

七、蚂蚁上树：一种用肉末、粉丝和辣椒等食材制作的小吃形状像蚂蚁爬树，口感香辣。

八、安顺荞：以荞麦磨浆，熬制后冷却成固体状切成小块浇以腐乳、油蒜水、姜末、葱花、炸黄豆等佐料，用竹筷搅拌食用。辣香浓烈，深得当地男女老少喜爱。

九、镇宁波波糖：镇宁的波波糖已有200多年的历史，它以当地出产的糯米、芝麻、小麦作为主要原料，经过发、榨、熬、扯、起酥等十几道工序，精制而成。波波糖香酥脆甜，入口即化，食后长留芝麻清香，为黄果树大瀑布一带的旅游畅销产品。