1. 贵阳豆腐圆子：豆腐圆子是贵阳的传统小吃以豆腐为主要原料加入适量的猪肉、葱花等调料捏成圆子状再油炸至金黄色。口感外酥里嫩香辣可口，是贵阳人民的日常美食。
2. 贵阳肠旺面：肠旺面是贵阳的一种特色小吃，以猪大肠、猪血为主料，搭配面条、豆腐等食材。面条细腻柔滑，汤汁浓郁鲜美是贵阳人民喜爱的早餐之一。
3. 贵阳烤乳猪：烤乳猪是贵阳的传统名菜，选用优质乳猪，经过腌制、烤制等环节，使其色泽金黄，皮脆肉嫩香气扑鼻。烤乳猪具有浓郁的贵州风味，是游客们必尝的美味。
4. 贵阳酸汤鱼：酸汤鱼是贵阳的招牌菜以鲜鱼、酸汤为主料，搭配豆腐、蔬菜等食材。酸汤鱼汤汁鲜美，鱼肉细嫩，具有特别的酸辣口感，深受食客喜爱。
5. 遵义羊肉粉：羊肉粉是遵义的传统小吃以羊肉、米粉为主料，搭配辣椒、豆腐等食材。羊肉粉汤色鲜亮口感滑嫩，辣而不燥，是遵义人民喜爱的美食。
6. 遵义豆花面：豆花面是遵义的一种特色小吃以豆花、面条为主要食材，搭配辣椒、豆腐等调料。豆花口感滑嫩，面条筋道汤汁鲜美，是遵义人早餐的首选。
7. 遵义辣椒炒肉：辣椒炒肉是遵义的一道经典菜肴，选用肉质鲜美的猪肉，搭配辣椒、花椒等调料炒制而成。辣椒炒肉麻辣鲜香，肉质鲜嫩，是遵义人喜爱的美食之一。
8. 黔东南特色小吃：黔东南地区有着丰富的特色小吃，如凯里酸汤鱼、镇远豆腐圆子、雷山辣椒炒肉、黄平酸汤鸡等。这些小吃以其独有的制作工艺和特别的风味，吸引了众多食客。
9. 丝娃娃：丝娃娃是一道贵州特色小吃，主要食材是新鲜蔬菜、豆芽、粉丝等，包裹在薄饼中，搭配特制酱料食用。口感丰富，清爽可口，非常适合夏天食用。
10. 牛肉粉：牛肉粉是贵州的传统美食，选用上等黄牛肉慢炖数小时制成的高汤，配以手工切制的米粉，再加入香菜、葱花等调味品，味道鲜美无比。
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