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1. 湘西与贵州相邻，两地风味小吃各具特色。从湘西前往贵州青岩古镇游客可以尝试以下几种特色小吃。
2. 酸汤鱼：选用当地新鲜河鱼，搭配酸辣可口的酸汤，味道鲜美，令人回味无穷。
3. 臭豆腐：外皮香脆，内里嫩滑，淋上特制酱料风味独到。
4. 米豆腐：用糯米制成可甜可咸，清凉解暑，是青岩古镇的特色小吃之一。
5. 花溪牛肉粉：汤底醇厚，牛肉软烂，米粉滑爽，是贵州的传统名吃。
6. 青岩糕粑：以糯米为主要原料，软糯香甜，是青岩古镇的特色美食。
7. 丝娃娃：将蔬菜、豆芽等包在薄饼中，搭配特制酱汁食用，清新爽口营养丰富。
8. 黄家玫瑰糖：传承黄家祖传工艺以麦芽、糯米和玫瑰花等为原料，口感独到，是青岩古镇的文化名片。
9. 麻辣米豆腐：大米制成加入多种调料和配料，口感层次丰富回味无穷。
贵州旅游攻略青岩古镇游玩路线及景点介绍
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青岩古镇到西江苗寨距离、交通方式及乘车路线详解
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