去贵州小七孔旅游时可品尝以下特色小吃:
1. 丝娃娃:这是一种贵阳的传统小吃以薄如蝉翼的面皮包裹各种蔬菜丝、豆芽等,蘸上特制酱汁食用,口感清爽。
2. 花溪牛肉粉:选用优质牛肉和米粉汤底鲜美,牛肉嫩滑,是当地非常受欢迎的早餐选择。
3. 恋爱豆腐果:外酥里嫩的豆腐果内馅丰富搭配特制辣椒酱,味道独到。
4. 肠旺面:以猪大肠和血旺为主料,面条劲道,汤头浓郁,是贵州的经典面食。
5. 米豆腐:用米浆制成的小吃,口感细腻,常与辣椒油、酱油等调料混合食用。
6. 洋芋粑:将土豆捣成泥状后煎制而成外焦里糯,香气扑鼻。
7. 糕粑稀饭:软糯的糕粑搭配甜粥,甜而不腻,是老少皆宜的美食。
8. 酸汤鱼:以酸汤为底加入新鲜鱼片和其他配料炖煮,酸辣开胃,回味无穷。
9. 豆腐圆子:外皮金黄酥脆,内馅柔软,带有淡淡的豆香味。
10. 凉拌折耳根:以折耳根为主料,加入辣椒、醋等调味品凉拌而成,风味特别。
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