大连游客前往贵州旅游时以下是部分不容错过的特色小吃，它们各具风味，代表了贵州独有的饮食文化：
1. 酸汤鱼：以酸辣著称选用新鲜鱼片和特制酸汤烹制，口感鲜美，开胃提神。
2. 丝娃娃：类似于春卷，将豆芽、胡萝卜等蔬菜包裹在薄饼中，搭配特制酱料清爽可口。
3. 豆腐圆子：外皮酥脆，内里软嫩，撒上辣椒粉和花椒粉，味道特别。
4. 恋爱豆腐果：豆腐块烤至微焦内里柔软，撒上葱花、辣椒粉等调料，口感丰富。
5. 糕粑稀饭：糯米糕与稀饭的结合，甜而不腻，适合老人和小孩食用。
6. 花溪牛肉粉：牛肉慢炖数小时汤底鲜美，米粉滑爽，是贵阳的传统早餐。
7. 洋芋粑：土豆泥与糯米粉混合煎至金黄，外酥内软，搭配辣椒酱食用更佳。
8. 苗家酸菜：自制的酸菜酸辣开胃，是下饭的好选择。
9. 肠旺面：面条劲道，猪血和大肠为配料，汤头鲜美，是贵阳的传统名吃。
10. 雷家豆腐圆子：比普通豆腐圆子更有名气，外皮酥脆，内馅多样，值得一试。
这些小吃不仅美味还能让游客深刻感受到贵州的地域风情和民族特色。
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