热应力:持续的高温作用会引起金丝玉内部产生热应力，增加开裂的风险。 化学反应:高温条件下，金丝玉可能存在与烹饪进展中的各种化学物质发生反应。金丝玉怕热水吗？ 虽然金丝玉能够承受一定程度的高温，但长时间接触高温水仍有可能对其造成不利影响。热水中的化学物质有可能侵蚀金丝玉表面，引起其失去光泽。