玉鹅在传统文化中具有丰富的寓意和象征意义。以下是详细介绍：

1. 吉祥如意：玉鹅造型优美，常常口衔如意，象征着事事顺心、愿望成真，寓意着吉祥和如意。

2. 鸿运当头：鹅的头顶若是红色，则寓意着鸿运当头代表着好运即将到来。

3. 纯洁高贵：鹅的羽色一般呈白色，白色给人以纯洁神圣的感觉，故此玉鹅也象征着纯洁和高贵。

4. 忠诚优雅：鹅是一种一夫一妻制的动物于是玉鹅还寓意着忠贞不渝和优雅高贵。

5. 志存高远：由于天鹅可以飞得很高，玉鹅也常常寓意着志存高远，鼓励人们树立远大的志向。

6. 顽强不息：鹅在水中游弋，象征着顽强不息的精神，鼓励人们面对困难时不放弃。

7. 富贵吉祥：玉鹅的形态丰盈俊朗与洒金皮相呼应凸显出雅逸富贵之相，寓意着富贵吉祥。

8. 收获与成功：玉鹅嘴里衔着的鱼或橄榄枝象征着收获和成功，寓意着事业或学业上的成就。

玉鹅的寓意涵盖了吉祥、鸿运、纯洁、忠诚、高贵、志向、顽强和富贵等多个方面是人们喜爱的传统玉雕题材。