以下是眉山到恩施清江画廊旅游时可以尝试的小吃及特色美食：
1. 恩施炕土豆：外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，是当地非常受欢迎的街头小吃。
2. 油香：一种用糯米和豆沙馅制成的油炸点心外酥里嫩，甜而不腻。
3. 鲊广椒炒腊肉：将鲊广椒与腊肉一起翻炒，酸辣可口，极具地方风味。
4. 社饭：由糯米、野菜和腊肉混合蒸制而成的传统美食香气扑鼻。
5. 炕洋芋：类似于土豆煎饼，简单却美味深受游客喜爱。
6. 恩施酥饼：外层酥脆，内含多种馅料，如五仁、豆沙等口感丰富。
7. 土家烧饼：外皮焦脆内里松软，搭配辣椒酱食用更佳。
8. 葛仙米炖汤：以葛仙米为主材熬制的滋补汤品，味道鲜美且营养丰富。
9. 合渣：一种用黄豆粉加青菜制作而成的浓稠汤粥，健康又开胃。
10. 恩施炕小鱼：选用新鲜小鱼煎至金黄，撒上香料，风味独有。
这些地道的小吃不仅能满足味蕾，还能让人更好地体验当地的风土人情。
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