以下是阳江到重庆旅游时可品尝的特色小吃及简介：

1. 火锅：重庆的火锅以其麻辣鲜香闻名牛油锅底搭配各种肉类、海鲜和蔬菜是不可错过的美食体验。

2. 酸辣粉：以红薯粉为主料，加入特制的辣椒油、醋和花生等调料，口感酸辣爽滑。

3. 毛血旺：一道经典的川菜包含鸭血、毛肚等多种食材，麻辣味浓，风味独到。

4. 担担面：细薄的面条配上花生酱、辣椒油和碎肉，味道香辣可口。

5. 小面：重庆人日常更爱的小吃之一，简单却美味，面条劲道，调料丰富。

6. 糍粑：用糯米制作而成外层裹上黄豆粉或芝麻粉甜而不腻。

7. 凉糕：一种传统的甜品，由米浆蒸制而成，清凉解暑，搭配红糖水更佳。

8. 麻辣串串：将各种食材穿在竹签上煮熟后蘸酱食用，麻辣鲜香。

9. 抄手（馄饨）：皮薄馅多，汤头浓郁，常配以辣椒油和葱花。

10. 豆花饭：嫩滑的豆花搭配米饭和调味汁，清淡又满足。

这些美食不仅能满足味蕾，还能让你感受到重庆独有的饮食文化魅力。