以下是佛山到重庆七日游的行程介绍：

1. 之一天：抵达重庆，游览洪崖洞和解放碑步行街，感受山城夜景的魅力。

2. 第二天：参观磁器口古镇体验传统巴渝文化；下午前往歌乐山烈士陵园缅怀历史。

3. 第三天：乘坐长江索道过江，游览南山一棵树观景台俯瞰全城；晚上品尝地道火锅。

4. 第四天：前往武隆天生三桥及仙女山森林公园，欣赏自然奇观。

5. 第五天：动车至佛山游览祖庙、梁园等岭南文化景点。

6. 第六天：佛山西樵山徒步健身体验禅修文化；傍晚返回市区。

7. 第七天：自由活动后依照航班或车次返程。

此行程兼顾了历史文化与自然风光，适合喜欢探索的旅行者。